Nostro
Pizzeria & Osteria
“私廚料理” 客製義大利餐點 無菜單料理 按照您的人數與預算 視季節性採買狀況安排菜單 主廚拿手招牌菜 私廚呈獻
每一餐期只接受一組私廚料理訂位，為您設計菜單，主廚早晨親自市場採買，需提前三日以上預訂 （價格1000,1200,1500/位）
北義皮蒙區葡萄酒
義大利酒的美來自於當地兩千多種的原生品種，單一品種釀製，讓每支酒都有自己獨有的個性與口感，自家販售北義大利皮蒙區的葡萄酒，好品質的紅白與汽泡酒來諾斯歐皆有。
義大利風味私房家常料理
根據您的人數與預算，主廚早晨到市場網羅當季新鮮食材，現場端上一道道私房義大利家常料理，不定期也有特殊食材及海鮮可以入菜。
重金打造手作石窯
為了做出滿意的義大利傳統拿坡里式披薩，重金打造400度高溫石窯，重現義大利傳統。瞬間高溫的烘烤，讓餅皮香氣四溢，Q彈無負擔。
義大利式家庭溫馨風格
如需包場餐含酒總消費低消二萬元，另設有獨立VIP包廂，可容納6~9人，低消八千元(不包場則不在此限內)。
初榨冷壓橄欖油&巴薩米克醋
從一而終，一直以來初榨冷壓橄欖油都是諾斯歐的唯一使用油，還原出最原始的風味，正宗義大利巴薩米克老陳醋大量的使用六年陳化與十年陳化入菜，真實的陳年不是添加焦糖色素等加工醋，獨家進口的好品質。
私廚歷史菜單
根據人數,預算,需求客製設計出不同菜單，不同季節會有時令食材亦可提早預定
常態菜單
全新推出"商業午餐"超值價199元吃到飽，限平日中午，現點現做的義大利麵＆燉飯(每人限點一份），手工窯烤披薩，湯品、沙拉、甜點、飲料無限飲用，每人用餐時間60分鐘，供餐時間11：00-14：00。
如果你想輕鬆吃或者臨時起意光臨，我們還有傳統石窯手工披薩與義大利樂活輕食餐可以選擇。
義大利傳統石窯披薩 10" 25cm
Pizza
MARGARET 瑪格莉特 NT.250 番茄,蘿勒,新鮮馬自拉,初榨橄欖油
tomato sauce, fresh mozzarella, basil, extra virgine olive oil
SALAMINO 薩拉米諾 NT.320 番茄,新鮮馬自拉,風乾肉腸
tomato sauce, fresh mozzarella, salami
SMOKED SALMON 芝麻葉燻鮭魚 NT.300 番茄,洋蔥,酸豆,橄欖,燻鮭魚,芝麻葉
tomato sauce, onion, capers, olive, smoked salom, arugula
CARBONARA 卡彭娜拉 NT.330 馬自拉,煙燻里肌,土雞蛋,帕達諾,黑胡椒
mozzarella, smoked pork, whole egg, grana padano, black pepper
BRIE 布里布里 NT.320 馬自拉,布里起司,土雞蛋,帕達諾
mozzarella, brie, whole egg, grana padano
SCRAMBLED EGG 滑蛋起司 NTD.250 馬自拉,土雞蛋,鮮奶油,巴西里,帕達諾
mozzarella, whole egg, fresh cream, parsley, grana padano
FOUR CHEESE 四起司 NTD.350 馬自拉,陳年艾登,帕達諾,藍紋起司
mozzarella, aged edam, grana padano, gorgonzola
SEA FOOD 漁夫海鮮 NTD.300 番茄,馬自拉,陳年艾登,帕達諾,軟絲,蝦仁,海瓜子
mozzarella, aged edam, grana padano, gorgonzola,neritic shrimp,short-necked clam
義大利樂活輕食
一個盤子上搭配淋了有機初榨橄欖油,六年葡萄陳醋的手工麵包和義大利帕達諾油醋拌生菜，主食有牛肉,雞肉,燻鮭魚,鮮蝦,軟絲,羊肉設計出的菜色任選，最後來一杯餐後飲料，享受樂活.
ALBA 阿爾巴
碳烤堅果牛佐芥末油醋（澳洲/紐西蘭） NT.320Steak with Dijon Mustard
VENEZIA 威尼斯
嫩煎香料雞肉佐巴沙米可醋 NT.260Roasted Chicken Fillet with Balsamic Vinegar
VESUVIUS 維蘇威
燻鮭魚沙拉佐凱薩醬 NT.290
Smoked Salmon with Caesar Salad
SICILIA 西西里
蒜香乾炒野菇鮮蝦 NT.280
Shrimp with Mushrooms and Garlic
MILANO米蘭
紅酒燉羊肉 NT.280
Stewed Mutton with Red Wine
AMALFI阿瑪菲
窯烤艾葉軟絲 NTD.260
Kiln Roasted Neritic Squid with Tarragon Vinegar
義大利麵＆燉飯
Spaghetti & Risotto
多種獨特風味的義大麵＆燉飯，使用【Di Martino帝馬堤諾 義大利麵】 ~ 傳承百年優質製麵工法和義大利麵故鄉的在地堅持：來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano及【Riso Scotti義大利傳統燉飯專業米】，創立於1860年，至今已有150年的歷史，位於義大利北部米蘭附近的Pavia城市，是義大利最古老的碾米廠之一。
番茄辣味起司雞肉義大利麵＆燉飯 NTD.240
Spaghetti and Risotto with Spicy Chicken Breast,Fresh Mozzarella and Tomato Sauce
蘿勒松子雞肉義大利麵＆燉飯 NTD.240
Spaghetti and Risotto with Chicken Breast,Pine Nuts and Pesto Sauce
奶油野菇雞肉義大利麵＆燉飯 NTD.240
Spaghetti and Risotto with Chicken Breast,Mushrooms and Cream Sauce
奶油燻鮭魚義大利麵＆燉飯 NTD.260
Spaghetti and Risotto with Somked Salmon and Cream Sauce
奶油蛋黃培根義大利麵＆燉飯 NTD.220
Spaghetti and Risotto with Yolk,Bacon and Cream Sauce
蒜味歐芹辣椒雞肉義大利麵＆燉飯 NTD.220
Spaghetti and Risotto with Spicy Chicken Breast,Parsley and Garlic
牛肝菌野菇義大利麵＆燉飯 NTD.240
Spaghetti and Risotto with Porcini and Mushrooms
鮮蝦四胡椒義大利麵＆燉飯 NTD.280
Spaghetti and Risotto with Shrimp and Foue Peppers
威尼斯墨魚義大利麵＆燉飯 NTD.260
Spaghetti and Risotto with Neritic Squid
香蒜歐芹馬蹄蛤義大利麵＆燉飯 NTD.300
Spaghetti and Risotto with Parsley,Garlic and Horsesshoe Clams
主菜
Main Course
多種精緻美味的主菜，獨特料理手法，從食材嚴選到醬汁獨特，追求美味求真的精神。
自製茶香煙燻鴨胸佐覆盆子醬汁 NTD.420
Smoked Duck Breast with Raspberry Sauce
碳烤松阪豬與胡麻天使麵佐芝麻照燒醬 NTD.420
Kiln Roasted Matsusaka Pork and Sesame Oil Capelline with Sesame Teriyaki Sauce
窯烤圓鱈佐白酒奶油醬汁 NTD.450
Kiln Roasted Atlantic Cod Fish with White Wine Cream Sauce
美國Prime肋眼牛排佐無花果紅酒醬汁 NTD.900
Ribeye Stesk (Prime) with Fig and Red Wine Sauce
甜點
Dessert
富含濃郁的風味，口感細緻紮實， 柔軟綿密，新鮮美味的甜點。
法式烤布蕾 NTD.80
French Burnt Cream
義式杏仁霜 NTD.80
Italian Almond Frost
熔岩巧克力 NTD.80
Chocolate Lava Cake
手做果醬奶酪 NTD.80
Hand Made Jam Panna
各國葡萄酒單
諾斯歐藏有上百款葡萄酒款，店面與酒單展示均為代表性，熱情為您介紹適合您的酒款。
森立歐酒莊 芙參得微氣泡白葡萄酒 NT.420
Borgo Sanleo Frizzante
威帝偉士 夏多年黑皮諾特干型氣泡酒 NT. 850
Valdivieso Sparkling Extra Brut Chardonnay 60% Pinot Noir 40%
康德努酒莊 黑皮諾粉紅卡瓦氣泡酒 D.O. NT.1200
Codorníu Pinot noir Brut Rosé Cava D.O.柏圖拉酒莊 舍雅白葡萄酒 I.G.T. NT.550
Feudo Principi di Butera Insolia Chardonnay I.G.T.
艾可多莫尼 灰皮諾白葡萄酒 I.G.T. NT.600
Ecco Domani Pinot Grigio I.G.T.
莎巴堤波爾多紅酒 2010 A.O.C. NT.420
Maison Bouey Bois-Sabatier Bordeaux 2010 A.O.C.
柏圖拉酒莊 舍雅黑達芙梅洛紅葡萄酒 2009 I.G.T. NT.550
Feudo Principi di Butera Nero d'Avola Merlot 2009 I.G.T.
艾可多莫尼 梅洛紅葡萄酒 2011 I.G.T. NT.600
Ecco Domani Merlot 2011 I.G.T.
畢旗利酒莊 奇揚地綠牌典藏紅葡萄酒 2010 D.O.C.G. NT.650
Piccini Chianti Riserva 2010 D.O.C.G.
圖拉酒莊 梅洛紅葡萄酒 2012 I.G.T. NT.680
Toblar Merlot Venezia Giulia 2012 I.G.T.
圖拉酒莊 卡本內弗朗紅葡萄酒 2013 I.G.T. NT.680
Toblar Cabernet Franc Venezia Giulia 2013 I.G.T.
沙卡波爾多紅酒 2008 A.O.C. NT.720
Barons de Rothschild Saga R Bordeaux 2008 A.O.C.
費加洛酒莊 費加洛F4紅葡萄酒 2011 D.O. NT.840
Tinto Figuero Roble F4 2011 D.O.搭上諾斯歐
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